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【宜蘭】20+ 宜蘭乾麵推薦，炸醬麵、麻醬麵、香辣麵，宜蘭必吃乾麵
每次到宜蘭最常吃的就是乾麵，麻醬麵、炸醬麵，光是炸醬麵名店就好多家，不只乾麵好吃，搭配乾麵的餛飩也好美味，這篇先來分享19間宜蘭在地乾麵，各家有各家的獨門配方，其中最愛「味薌炸醬麵」、「復興路炸醬麵」、「羅莊麵店仔」、「無招牌麵店」「大麵章」，大家到宜蘭旅遊，一定要試試宜蘭乾麵，口感味道真的很厲害！
20+間宜蘭乾麵
原本到羅東想吃久違的「南陽香辣麵」，沒想到車都停好了到了店裡居然賣完了，只好到附近另外一家麵店「鑫美花生糖麵食坊」吃麵，下大雨的天氣客人還是不少，早上六點半就開始營業，看起來都是在地客，除了賣麵還有賣花生糖，他們家的乾麵非常古早味，沒有麻醬麵也沒有炸醬麵，就是簡簡單單陽春乾麵，跟一般宜蘭麵食比較不一樣，簡單單純味道還真好耶！
- 店家名稱：鑫美花生糖麵食坊
- 店家地址：265台灣宜蘭縣羅東鎮中華路146號 地圖
- 店家電話： 03 956 4163
- 營業時間：
星期一: 06:30 – 18:30
星期二: 06:30 – 18:30
星期三: 06:30 – 18:30
星期四: 06:30 – 18:30
星期五: 06:30 – 18:30
星期六: 06:30 – 18:30
星期日: 06:30 – 18:30
之前在礁溪吃到一家好吃的炸醬麵「賴家手工雙醬麵」，醬料都是由老闆自製，吃起來爽口香濃又不膩口，搭配宜蘭特有的細麵條，真的涮嘴到吃完還想再吃，不過後來老闆娘手腕受傷暫停營業了一陣子，原以為都不會再開了，沒想到前兩個月又在礁溪路四段上找到新店面重新營業了，味道一樣好，口味是宜蘭市區的口味，想吃好吃麻醬麵不用跑宜蘭市區了！
- 店家名稱：賴家雙醬麵
- 店家地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段52號 地圖
- 店家電話： 0936 309 615
- 營業時間：
星期一: 10:00 – 18:00
星期二: 10:00 – 18:00
星期三: 10:00 – 18:00
星期四: 10:00 – 18:00
星期五: 10:00 – 18:00
星期六: 10:00 – 18:00
星期日: 休息
之前分享宜蘭乾麵的時候，常常會有人推薦這家「大麵章」，又叫做賭博麵，據說是以前營業時間不固定，想要吃真的要看運氣！之前吃過一次但是老實說味道有點忘記了😂，這次來逛東門夜市又順道吃了一下，麻醬麵、沙茶麵是招牌，還可以買醬料回家自己做，味道蠻古早味的，小碗太小，要直接點大碗才吃得過癮！
- 店家名稱：大麵章
- 店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市新民路24號 地圖
- 店家電話： 03 932 9652
- 營業時間：
星期一: 休息
星期二: 15:30 – 00:00
星期三: 15:30 – 00:00
星期四: 15:30 – 00:00
星期五: 15:30 – 00:00
星期六: 15:30 – 00:00
星期日: 休息
宜蘭大學附近的「農權路炸醬麵」也是個人很愛的宜蘭乾麵之一，現在是女兒接手，生意一樣好，細軟香滑的麻醬麵，想吃重口味一點的就點炸醬麵，還有帶著蝦味的餛飩湯也是一絕！
- 店家名稱：農權路炸醬麵
- 店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市農權路252號 地圖
- 店家電話： 03 936 8345
- 營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:30 – 19:30
星期三: 11:30 – 19:30
星期四: 11:30 – 19:30
星期五: 11:30 – 19:30
星期六: 11:30 – 18:00
星期日: 休息
頭城大街上的「阿茂麵攤」搬家了，搬到小巷子裡，店面變得小小的，不像以前有室內的內用空間，麵攤感覺像開在家裡的感覺，簡單兩張桌子放在騎樓就營業了，不過味道還是保留著古早味，麻醬麵不像宜蘭其他麻醬麵店家，走的是比較清爽的路線，手工自製陽春麵口感比較軟，價格相當平價！
- 店家名稱：阿茂麵攤
- 店家地址：261台灣宜蘭縣頭城鎮東興街59號 地圖
- 店家電話： 0953 823 468
- 營業時間：
星期一: 09:30 – 18:00
星期二: 09:30 – 18:00
星期三: 休息
星期四: 09:30 – 18:00
星期五: 09:30 – 18:00
星期六: 09:30 – 18:00
星期日: 09:30 – 18:00
宜蘭好吃的麵食不少，各有各的特色，位於文化中心對面的「味薌炸醬麵」，麵食跟餛飩都好吃，尤其是餛飩，是最近吃到的餛飩中最好吃的，雖然是路邊鐵皮屋下的小麵攤，但是環境算是乾淨的，用餐時間生意很好！
這次到宜蘭旅遊住在宜蘭車站後方的民宿，搜尋一下附近有什麼好吃麵食的時候，找到這家「日食麵店」，味道不錯而且很平價，這種價格真的在台北很難看到呀！
- 店家名稱：日食麵店
- 店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市延平路30號 地圖
- 店家電話： 0976 228 165
- 營業時間：
星期一: 休息
星期二: 05:30 – 13:30
星期三: 05:30 – 13:30
星期四: 05:30 – 13:30
星期五: 05:30 – 13:30
星期六: 05:30 – 13:30
星期日: 05:30 – 13:30
宜蘭泰山路上美食不少，這次又新搜集了一家「小趙乾麵」，民國73年開幕至今也近四十年歷史了，內用區只有兩張座位，賣的主要就是麻醬麵、炸醬麵、扁食，小碗份量就不少，餛飩湯帶有蝦味，順口又滑嫩。
又來分享宜蘭乾麵了！「擺厘香辣乾麵」在口袋名單中好一陣子，只是週日沒營業，上次撲空了一次，這次跟朋友平日來宜蘭就把這家排入行程內，宜蘭特色細麵加上新鮮辣椒做成的醬汁，重慶風味多了麻香也很美味，意外發現加了烏醋味道更提升，跟先前吃過的香辣麵味道都不一樣！
去宜蘭玩耍時特愛吃麻醬麵，有次寫完火生餛飩麵後，不少在地的推薦可以吃吃另外一家「農權路炸醬麵」，就在宜蘭大學大學附近，不得不說，他們家的麻醬麵大勝，又濃又香，價格便宜CP值很高！
宜蘭泰山路上的湯城麵食是一直很想造訪的麵食店，不過每次去宜蘭幾乎都是下午時間，平常只開到下午兩點，太晚來還真的吃不到，這次到宜蘭午餐就在這解決，看起來都是在地客造訪，炸醬麵口味偏清淡爽口，一下就可以嗑光光，細軟的麵條真的好愛喔！
- 店家名稱：湯城麵食
- 店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市泰山路131號 地圖
- 店家電話： 03 931 3459
- 營業時間：
星期一: 06:30 – 14:00
星期二: 06:30 – 14:00
星期三: 休息
星期四: 06:30 – 14:00
星期五: 06:30 – 14:00
星期六: 06:30 – 14:00
星期日: 06:30 – 14:00
每次去宜蘭都要找幾家好吃麵食來吃吃，這次到了蘇澳，發現一家「手捍麵」，本店在蘇澳，羅東也有分店，手捍麵就位於蘇澳冷泉旁，早上七點就開始營業賣到下午一點，人潮真的沒停過，生意非常好！
每次到宜蘭玩口袋名單中想吃的麵店名單很多，這次來到的羅東國中旁的「南陽香辣麵」，從照片看紅紅的辣醬看起來就是好吃樣，評價也不錯，附近也很好停車，旁邊的羅東國中就有附設停車場，上次分享過另外一家正宗四川辣担麵同樣也是香辣口味，不過南陽香辣麵的辣度味道比較溫和些，比較偏甜辣口味喔！
又完成了一間宜蘭乾麵小本本上的必吃名單，位於宜蘭市區的「景德炸醬麵」是民國75年創業的小麵店，到現在也有將近40年的歷史，店面小小但是帆布招牌很大，之前經過很多次，不過目的地都是別間麵店，這次終於來吃了，不得不說，他們家的餛飩真是好吃耶，一定要點大碗才過癮，另外辣椒也蠻厲害的，加在乾麵裡吃挺對味的。
- 店家名稱：景德炸醬麵
- 店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號 地圖
- 店家電話： 03 936 5287
- 營業時間：
星期一: 06:00 – 15:40
星期二: 06:00 – 15:40
星期三: 休息
星期四: 06:00 – 15:40
星期五: 06:00 – 15:40
星期六: 06:00 – 15:40
星期日: 06:00 – 15:40
一到宜蘭就先把宜蘭乾麵小本本拿出來，看哪家近又有營業就吃哪家，這次來到宜蘭北館市場內的「一香飲食店」，先前寫宜蘭乾麵的時候很多人都有推薦這家宜蘭乾麵，在市場小巷弄裡，要不是有人推薦，一般遊客走外圍也很難會走到這，實際吃過之後，口味還蠻喜歡的，尤其是餛飩湯，激推！
「木蘭春生 MulanChunsheng」，店名取自老闆阿祖的名字，裝潢佈置跟餐具都很用心，主要提供中式餐點，也有咖啡甜點，不過這次主要來吃午餐，沒吃甜點，這次點到的都無雷，從小菜、湯品、麵飯都好吃，挺厲害的！木蘭春生是單獨一間的建築空間，店前還有空地可以停車，停滿了也可以停路邊沒有畫線的路段，停車很方便就非常加分！
熟門熟路的在地朋友推薦「春子的店 」，是三星在地傳承三代的古早味麵店，店面很不起眼也很小，但是生意就是很好，用餐時間幾乎坐滿滿，真的是在地很愛的小麵攤，麵食種類多，小菜也很多，招牌乾麵有加入梅干菜，口味上真的很特別，這次吃完覺得小菜比麵食好吃，豬油乾麵口味很古早味，入口滿滿古早味！
趁著天氣好到宜蘭龍潭湖走走，午餐時間就到龍潭市區吃炸醬麵！每次到宜蘭就喜歡找幾家還沒吃過的麵店踩踩點，不管是炸醬麵、麻醬麵真的都好好吃喔，這次吃的這家「龍潭信炸醬麵」也很喜歡，麵的口感比較軟一些，炸醬很香濃，又不會太膩，吃過後還買了一罐炸醬回家！
- 店家名稱：龍潭 信麵店
- 店家地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉大坡路116號 地圖
- 店家電話： 0958 329 900
- 營業時間：
星期一: 休息
星期二: 05:30 – 13:30
星期三: 05:30 – 13:30
星期四: 05:30 – 13:30
星期五: 05:30 – 13:30
星期六: 05:30 – 13:30
星期日: 05:30 – 13:30
宜蘭好吃的麵食很多，之前很迷戀宜蘭的麻醬麵時，一天吃兩三家麻醬麵都可以，每間味道不盡相同，其實都蠻好吃的，很喜歡宜蘭乾麵細細但是還保有Q彈的口感。宜蘭市區城隍街上有家「黑豬肉大餛飩」，小小間不過看起來也像是老店的樣子，賣的就是麵食跟餛飩，味道不錯，餛飩口感跟宜蘭其他麵食店不太一樣，反倒是大顆飽滿，跟個小魚丸似的，挺特別的耶！
平常到羅東，最常的就是到羅東夜市走走吃小吃，不過這次發現一家就在羅東夜市附近，摩斯漢堡旁邊的「無招牌麵店」，賣的就是陽春麵、麻醬麵湯品簡簡單單的五樣，沒有小菜，價格也很便宜，看網友的評論中寫著至少也有四十年的歷史，這家古早味乾麵認真覺得好好吃喔！
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